Es gibt wieder frischen Spinat am Markt, ich habe sogar Baby Spinat bekommen. Diesmal ist aber nicht der Spinat der Star, sondern nur Beilage.Der “heimliche “Star ist der Fisch. Ich habe Bio Lachsforelle gekauft und diese mit einer leckeren Crème und Garnelen bestrichen bzw. belegt.Alles wird versteckt unter einer knusprigen Baconhülle. Ein wahres Überraschungspaket! 🙂Wer […]
Schlagwort: Lachsforelle
Lachsforelle mit Süßkartoffelstampf und Gemüse
Ich versuche drauf zu achten, dass es bei uns mindestens 1 Mal die Woche Fisch gibt. Es muss ja nicht immer super aufwendig sein. Wenn ich nicht wirklich ein Rezept im Kopf habe, versuche ich immer eine Sättigungsbeilage, Gemüse und Eiweiß am Teller zu haben. Wenn ich Fisch kaufe, versuche ich immer Fische aus Österreich […]