Monat: Juni 2020

Fisch

Lachsforelle mit Süßkartoffelstampf und Gemüse

Ich versuche drauf zu achten, dass es bei uns mindestens 1 Mal die Woche Fisch gibt. Es muss ja nicht immer super aufwendig sein. Wenn ich nicht wirklich ein Rezept im Kopf habe, versuche ich immer eine Sättigungsbeilage, Gemüse und Eiweiß am Teller zu haben. Wenn ich Fisch kaufe, versuche ich immer Fische aus Österreich […]

Vegetarisch

Buntes Gemüse mit Gemüsebratlingen

Hier ein Klassiker zu unseren “BLW” Zeiten. Unterschiedliches buntes Gemüse in Fingerfood-Größe, Gemüsebratlinge und ein Cottage Cheese Dip. Man muss ja nicht immer das Rad neu erfinden… Das Rezept reicht für Mama und 1 Kind. Guten Appetit! Mahlzeit! P.S. Wahrscheinlich muss Mama noch nachsalzen.